Чтобы приготовить торт диетический, необходимы следующие продукты:
Мука – 960 г
Разрыхлитель теста – 2 чайные ложки
Сметана – 6 стаканов
Сахар (песок) – 4 стакана
Соль – 1 чайная ложка
Какао (порошок) – 4 столовые ложки
Ванилин
Сливочное масло
Рецепт приготовления торта диетического: Для приготовления крема необходимо тщательно взбить 4 стакана сметаны с 2 стаканами сахарного песка и щепоткой ванилина.
Муку необходимо просеять через мелкое сито и перемешать с разрыхлителем.
2 стакана сметаны тщательно перемешать с 2 стаканами сахарного песка и 460 г просеянной муки в однородную массу.
Полученную массу разделить на две равные части. Первую часть теста тщательно смешать с порошком какао и стаканом муки, а вторую часть смешать просто со стаканом муки.
Каждую часть, полученного теста разделить ещё на три равные части, каждую из которых раскатать в виде формы противня, в котором будет выпекаться торт.
В предварительно смазанном сливочным маслом противне, поочерёдно выпечь 6 коржей (по три разного цвета).
Аккуратно и тщательно смазывая коржи приготовленным кремом, сложить их друг на друга, чередуя цвета. Тщательно промазать бока торта. Рекомендуется готовить торт заранее, примерно за сутки до подачи на стол.
Приятного аппетита!!!
