Чтобы приготовить помидоры фаршированные мясом и грибами, необходимы следующие продукты:
Грибы (вареные или жареные) - 200 г
Помидоры (крепкие) - 8 шт.
Мясо жареное - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки или укропа
Рецепт приготовления помидоров фаршированных мясом и грибами: У тщательно вымытых помидоров необходимо срезать верхушку со стороны плодоножки, после чего, аккуратно (с помощью чайной ложки) вынуть внутренности.
Яйца необходимо сварить в крутую и нарезать кольцами.
Из выбранной мякоти помидоров, грибов (вареных или жареных) и жареного мяса необходимо приготовить фарш, пропустив все ингредиенты через мясорубку и тщательно перемешав.
Помидоры без мякоти необходимо посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и наполнить получившимся фаршем.
На каждый помидор, наполненный фаршем, необходимо положить кружочек яйца.
Помидоры выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!!!
