Чтобы приготовить вкусный и полезный салат из краснокочанной капусты, необходимы следующие продукты:
Капуста краснокочанная - 750 г
Сметана - 250 г
Хрен - 1,5 столовые ложки
Сок лимона - 1,5 столовые ложки
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты:
Краснокочанную капусту необходимо нашинковать тонкой соломкой и на 2 минуты поместить в кипящую воду. Через 2 минуты капусту откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченной водой.
Необходимо смешать сметану, хрен, сок лимона, сахар (по вкусу), соль и черный молотый перец.
Получившейся массой необходимо заправить нашинкованную краснокочанную капусту и все тщательно перемешать.
Готовый салат рекомендуется подавать охлажденным.
