Чтобы приготовить желе сливочное с клубничным вареньем, необходимы следующие продукты:
Сливки пастеризованные - 6 стаканов
Варенье клубничное - 1,5 стакана
Желатин - 4 столовые ложки
Молоко - 2 стакана
Рецепт приготовления желе сливочного с клубничным вареньем: Клубничное варенье смешать с холодными пастеризованными сливками.
В полученную смесь ввести растворенный в горячем молоке желатин, после чего, всё нагреть до 60 - 70 °С и тщательно размешав, разлить в формочки.
Полученное желе необходимо охладить.
Перед подачей на стол, формочки на несколько секунд необходимо опустить в горячую воду, после чего выложить желе на большое блюдо.
Рекомендуется украсить желе взбитыми сливками.
Приятного аппетита!!!
