Тщательно промытые куриные бедрышки, необходимо отварить. Картофель необходимо отварить в мундире, после чего очистить от кожуры.
Яйца необходимо сварить в крутую, морковь и репчатый лук - очистить. Нужное количество сметаны и майонеза необходимо тщательно смешать в равной пропорции.
Сваренные куриные бедрышки, очищенные картофель, яйца, морковь, репчатый лук, а также солёные огурцы и сыр необходимо нарезать небольшими кубиками, поместить в ёмкость для салата, и добавив зеленый горошек - тщательно перемешать. В полученную массу добавить смешанные в равной пропорции майонез и сметану, и еще раз перемешать.