Компоненты салата необходимо тщательно вымыть. Помидоры необходимо нарезать ломтиками. Морковь, огурцы и яблоки необходимо нарезать соломкой, часть зеленого салата - полосками. Все сложить в емкость. Полученную массу тщательно перемешать. Добавив в нее сок лимона, часть зелени петрушки, заправить сметаной и еще раз перемешать. В салатник красиво уложить листья зеленого салата и на них выложить полученную массу. Украсить салат оставшейся зеленью петрушки и ломтиками помидоров.